Microrrelato "Corazas"

Corazas

los dos lanzaron su corazón al aire, uno lleno de odio, el otro lleno de rencor, al ver que sus corazones perdían   en un abrazo se fundieron,  y a partir de este momento solo tenían un corazón que compartir hasta el fin de los días

Las mejores imágenes del eclipse solar de hoy

Llegó el día, y llegó el mayor eclipse solar desde 1999. En muchos países de Europa, como España o Reino Unido, no se ha podido observar nada por estar el cielo totalmente cubierto de nubes. Otros han tenido más suerte. Si no lo has podido ver, o si quieres verlo aún mejor, estas son algunas de las mejores imágenes.

 ¿Cómo ver el eclipse solar sin dañarte la vista?

Hoy sucederá el mayor eclipse solar desde 1999, y no volverá a haber otro parecido hasta el año…Seguir leyendo

Ahí van algunas fotos del eclipse, y la fascinación por el mismo, captadas esta mañana en todo el mundo. Si has hecho alguna, envíanosla al final en los comentarios:

GIF de apertura: Attila Nagy

Imagen del eclipse con una de las estatuas de la Catedral de Milán, Italia, en primer plano. Foto: AP

Miembros de la Galloway Forest Astronomical Society, en Escocia, se preparan para ver el eclipse. Foto: Getty Images

El eclipse solar captado en las Islas Feroe, justo antes de hacerse total. Foto: AP

Buen sitio para verlo: en la playa, en Barcelona. Foto: AP

Imagen tomada en Múnich, Alemania. Foto: Getty Images

Un niño con una máscara de soldudura "intentando" ver el eclipse en Duisburg, Alemania. Complicado. Foto: AP

En Praga, República Checa, tuvieron más suerte. Cielos despejados. Foto: AP

Foto tomada en Northampton, Reino Unido. Foto: Getty Images

Estudiantes del Saint Ursula's Covent Secondary School, en Greenwich, Reino Unido, viendo el eclipse. Foto: Getty Images

La astronauta Samantha Cristoforetti publicó esta imagen desde la Estación Espacial Internacional ( aquí puedes ver todo el set de fotos completo):

Al hilo de esta, otra imagen de cómo se ve un eclipse solar desde el espacio... sobre la Tierra:

6 COSAS QUE DEBES CONSIDERAR ANTES DE CAMBIAR TU LOOK

ANTES DE CAMBIAR DRÁSTICAMENTE TU CORTE O COLOR DE PELO, REVISA ESTA LISTA: QUÉ HACER ANTES DEL CAMBIO Y CÓMO ADECUAR LAS TENDENCIAS A TU ESTILO.

Los cambios son de lo más interesantes, nos hacen sentir guapos y guapas. Sin embargo, si la transformación es muy drástica, en especial cuando se trata del pelo, hay que irse con cuidado.

Muchas nos hemos arrepentido de cortar grandes melenas, de añadir molestos flequillos o de aplicar colores muy intensos en nuestra cabellera. Seguro que te ha pasado. Claro que no es para suicidarse: existen soluciones de emergencia. Pero más vale prevenir que lamentar, ¿no crees?

Por fortuna, las expertas de Listas! Salón responden a las principales inquietudes en cuanto a cambio de look, para que disfrutes de una imagen renovada sin arrepentirte después.

1. ¿CUÁNDO ES PRECISO HACERSE UN CAMBIO DE LOOK?

No hay una fecha ni momento especial. Un cambio de look te ayuda a materializar esas ganas que sientes de cambiar, ser mejor o fortalecer tu personalidad. Es un asunto de ganas.

Pero si buscas momentos clave, cambiar de look ayuda a "superar" ciertas etapas, como el paso a la universidad, unaruptura amorosa, un nuevo empleo, un viaje. ¡Elige tu momento!

2. ¿QUÉ DEBEMOS DE TENER EN CUENTA ANTES DE UN CAMBIO?

Aunque el cambio de look sea de lo más básico, debes pasar por las manos del especialista y solicitar un diagnóstico capilar. ¿Por qué? Esto te ayuda a conocer la estructura de tu cabello, en qué estado se encuentra y lo más importante el especialista en cabello te dirá qué necesitas para mantenerlo sano y hermoso

¡Ojo! las mejoras no deben ser sólo superficialmente, sino que ayudes a reestructurarlo mediante terapias capilares, corte de puntas, con productos de acabado, entre otros.

3. ¿CÓMO ESTAR SEGURA DE QUE EL CAMBIO ELEGIDO ES EL CORRECTO?

A través de un correcto diagnóstico y consejo del especialista, sin duda. Incluso debes asegurarte de que los instrumentos con que te corten el cabello sean esterilizadospreviamente, se usen toallas descartables para secarte el cabello, que mezclen el tinte delante de ti.

Lo mismo sucede en el caso de los laceados permanentes: exige en cualquier salón de belleza que realicen la mezcla en tu presencia. Esto va de la mano con la experiencia de la especialista en cabello.

4. ¿QUÉ FACTORES DEBEMOS TOMAR EN CUENTA PARA ELEGIR EL CAMBIO DE LOOK?

Todo depende de la forma de tu rostro, independientemente si llevas el cabello largo o corto. Por ejemplo: si tienes el rostro ovalado, unas cuantas capas de cabello a la altura de tu mentón serán ideales para equilibrar la parte más delgada de tu rostro.

Si tienes el rostro alargado, puedes probar con los flequillos, éstos pueden disimular la longitud de tu rostro. Si lo tuyo es un rostro cuadrado, las ondas con volumen son la solución; además, dan la apariencia de una cara más alargada.

5. ¿QUÉ ESTÁ DE MODA: ONDAS O CABELLOS LACIOS, CAMBIO DE TONO TOTAL O MECHAS?

Si bien los cabellos lacios están de moda, te los recomendamos para algo casual y los peinados con ondas para algo especial. Ahora, para las estaciones otoño/invierno convienen los rojos oscuros y mechas rubias beige.

Es en estas épocas del año donde puedes atreverte a hacer un cambio de look con colores radicales o de fantasía ya que puedes mantener mejor el color, a diferencia del verano, que se lleva mejor con lo natural.

6. ¿CÓMO MANTENER MI CAMBIO DELOOK DURANTE UN TIEMPO, PARA QUE NO SEA SOLO CAMBIO DE UN DÍA?

En el caso de una ondulación permanente, siempre utiliza shampoos y acondicionadores hidratantes y una hidrocrema de peinar. Para un cabello liso corto, usa la plancha de cabello junto con un producto de acabado como el aceite y aplícalo de medios a puntas.

Si tu cambio fue un cabello liso largo, es importante usar acondicionador y potes de tratamiento capilar, incluso cremas de acabado.

Finalmente, para mantener el cabello tinturado debes usar productos para mantener el color en tu cabello, debes realizarte terapias capilares mes a mes en el salón o usar una ;crema de tratamiento para casa, además de utilizar shampoo sin sal y retocar las raíces por los menos cada quince días.

LA RELACIÓN ENTRE LO QUE COMEMOS Y NUESTRA PERSONALIDAD

SEGÚN UN ESTUDIO PUBLICADO EN EL SITIO DE LA BIBLIOTECA NACIONAL DE MEDICINA DE EE.UU, LA FORMA DE SER PUEDE INFLUIR EN LAS ELECCIONES QUE HACEMOS EN RELACIÓN AL TIPO O CANTIDAD DE COMIDA.

¿Dime qué comes y te diré quién eres? Según un estudio hecho por investigadores del Instituto de Tecnología suizo y publicado en el sitio de la Biblioteca Nacional de Medicina estadounidense, la personalidad sí tendría que ver con las elecciones que las personas hacen a la hora de comer.

Se encuestó a 1.000  personas de 55 años aproximadamente, y se les hizo distintas preguntas acerca de su personalidad, sus hábitos alimenticios y el tipo de comida que suelen elegir.

Las preguntas sobre la personalidad se basaban en las dimensiones o rasgos que los sicólogos han establecido para identificar la forma de ser de las personas: extroversión, estabilidad emocional, amabilidad, responsabilidad y apertura a la experiencia.

Algunos de los resultados que se obtuvieron de esta investigación, además de confirmarse que la personalidad sí influye en la forma de comer, es que las personas con poca conciencia de la responsabilidad, tienden a ser más impulsivos al comer y son más tentados con las cosas deliciosas.

Por otra parte, las personas que tienen problemas emocionales, suelen comer alimentos altos en calorías porque así pueden lidiar con las emociones negativas que sienten regularmente.

Una persona que no le teme a las experiencias y es abierta, por lo general elige comidas sanas y balanceadas, disfrutan mucho de las verduras, el pescado y las frutas en general.

Los extrovertidos incluyen la comida en su ambiente social, y es por esto que también a veces comen en horas distintasy aprovechan la oportunidad si tienen algo en frente de ellos que huele muy bien.

La única dimensión de la personalidad que no tiene mucho que ver con la forma de comer es la amabilidad, sin embargo, los investigadores de todas formas determinaron que las personas muy amables no comen carne muy regularmente.

4 PRÁCTICAS PARA REDUCIR EL ESTRÉS DURANTE EL DÍA

A DIFERENCIA DE LA MEDITACIÓN, PUEDES REALIZAR ESTA PRÁCTICA EN CUALQUIER LUGAR Y SOLO TE LLEVARÁ 15 MINUTOS.

Diariamente nos enfrentamos con momentos que representan un tipo de angustia, preocupación o estrés. Lo peor es que no distinguen horarios, bien pueden presentarse durante una junta importante o mientras te duchas. Por eso hay que considerar trabajar en nuestro estado de conciencia plena para que podamos ser capaces de reconocer, aceptar y dejar ir aquellas sensaciones y pensamientos del presente que no nos favorecen.

Es importante distinguir entre la meditación y la práctica de la conciencia plena, ya que a diferencia de la primera, no se requiere llegar a ningún nivel de iluminación o nirvana gradualmente, sino aceptar el presente y nuestra existencia en él como sea que parezca.

No importa si eres la persona más ocupada del mundo, estos ejercicios solo te llevarán 15 minutos al día. Los suficientes para atraer los beneficios de trabajar en la conciencia.

CONCIENCIA PLENA SOBRE TU RESPIRACIÓN

1. Elige el momento y el lugar: camino a casa, en el trabajo, caminando, etc.
2. Presta atención a tu respiración y en algo simple, como en el movimiento de tu pecho mientras respiras, por ejemplo.
3. Mantente ahí durante 5 minutos y si surge algún pensamiento déjalo pasar y regresa a tu respiración.

Nota los cambios en tu respiración cuando dejas de enfocarte y llega un estímulo distinto a tu mente. Sólo nótalo, mas no lo juzgues.

¿Por qué funciona? Enfocarte en una sola sensación te ayuda a dejar de acelerarte con las mil cosas que tienes que hacer y pasan por tu cabeza. Además, la conciencia sobre tu respiración te permite hacer inhalaciones más profundas y lentas para alcanzar un estado de relajación rápidamente.

CONCIENCIA PLENA AL COMER

1. Elige un momento para comer en el que no necesites socializar.
2. Come lento. Concéntrate en cada sensación que experimentas con el olor, la textura, el sabor y el sonido de la comida.
3. Date la oportunidad de disfrutar tu momento con la comida, apreciando cada bocado y lo que produce en tu cuerpo.

Poco a poco sé más consciente de todo lo que implica el sentarte a comer: la sensación de hambre, salivación y digestión.

¿Por qué funciona? Porque al concentrarte en una actividad que normalmente haces por instinto te da la capacidad de desplazar tus preocupaciones. Comer lento ayuda a tu cuerpo a mejorar la digestión y evitar la sensación de empacho.

CONCIENCIA PLENA SOBRE EL CUERPO

1. Busca un lugar en el que puedas sentarte cómodamente sin ser distraída.
2. Encuentra una posición cómoda y cierra tus ojos. Enfoca tu atención en los pies.
3. Haz un escaneo completo de tu cuerpo empezando por los dedos del pie, talón, espinillas, rodillas, etc., hasta la cabeza.

Si notas ansiedad o incomodidad, no te frustres. Acepta la sensación tal como es y regresa sutilmente a la respiración dejando pasar cualquier emoción sin retenerla o juzgarla.

¿Por qué funciona? Porque durante el escaneo pueden resaltar malestares que habíamos dejado pasar antes, si percibes algún dolor, toca suavemente esa parte de tu cuerpo mientras respiras profundamente exhalando la tensión.

CONCIENCIA PLENA SOBRE LAS EMOCIONES

1. Encuentra un momento y lugar cómodos para sentarte sin ser interrumpida.
2. Cierra tus ojos y presta atención a las emociones y sentimientos que tienes en ese momento.
3. Observa estas emociones abiertamente sin juzgarlas ni evadirlas, solo reconócelas. Si en el camino te angustias o sientes temor, solo regresa suavemente a tu respiración.

Intenta separar las emociones de los pensamientos para dar a cada una el lugar que corresponde. Esto te ayudará a ser más objetivo con lo que percibes y a priorizar lo que sucede en tu interior.

¿Por qué funciona? Porque estamos siendo más objetivos al momento de elegir las emociones que nos agobian o nos merecen atención y esto evita que nos dejemos llevar por las negativas.

Tortilla de Salchicha

Hoy les dejo con un rico y sencillo aperitivo, o cena fría, o para llevar en el tuppers a la oficina, al campo, piscina o simplemente para tenerlo hecho en casa y pizcar cuando nos apetezca.

Es rápido, fácil y ademas queda muy vistoso.

Ingredientes:

     -   2-3 patatas medianas
     -   4-5 huevos
     -   1 cebolla (opcional) yo no se la he puesto.
     -   1 paquete de salchichas con queso o las que os gusten
     -   2-3 cucharadas de queso crema de untar
     -   sal al gusto
     -   Aceite de oliva virgen
Pelamos y partimos las patatas como para tortilla.  Las freimos en el aceite. Sacamos escurrimos y reservamos.
Batimos los huevos con las varillas y una pizca de sal para que queden mas esponjosos. Añadimos el queso y mezclamos. Añadimos las patatas y mezclamos.

En un molde enmantequillado (yo de silicona) ponemos un poco de la mezcla de patatas y huevo, ponemos encima 2-3 salchichas, mas mezcla  de patatas y mas salchichas encima y terminamos con mezcla de patatas.

Lo metemos en el horno precalentado a 180º y lo dejamos cocer tapado con papel aluminio hasta que esté cuajado, mas o menos 30 minutos. Lo pinchamos con un palillo para ver si está cuajado.
Lo dejamos enfriar o lo comemos caliente, como mas nos guste.

Receta Toritas de Verduras

Ingredientes para cuatro personas:

• Ajo (1)
• Boletus (1)
• Calabacin (½)
• Cebolla (1/4)
• Champiñon (1)
• Pimiento rojo y verde (1/4)
• Puerro (½)
• Zanahoria (½)

Troceamos y picamos muy fino todos los ingredientes. Lo más fácil es con ayuda de un rayador de verduras. Mezclamos bien y salpimentamos.

Batimos un huevo, e incorporamos un par de cucharadas de queso filadelfia. Seguimos batiendo hasta que el queso se integre.

Mezclamos el huevo y las verduras, removemos, e incorporamos dos cucharadas de harina, junto con una cucharadita de maicena.

Removemos y dejamos que repose tapado durante al menos diez minutos.

En una sartén con una gota de aceite, a fuego medio alto, colocamos un par de cucharadas de la mezcla anterior y dejaremos que se dore durante un par de minutos por cada lado.

Como la mezcla estará muy líquida, lo mejor es que utilicemos un aro de emplatar. Pondremos el aro sobre la sartén, y rellenaremos con la mezcla. Cuando se haya cocinado por un lado, quitaremos el aro, daremos la vuelta a la tortita (al aire), y volveremos a colocar el aro para que se haga por el otro lado.

Consejo: Podemos usar cualquier tipo de verdura, a excepción de la berenjena, ya que esta absorbe cualquier líquido que se la ponga, y al freírla absorberá mucho aceite y quedarán grasientas.

Kafta o Kofta al Horno

Hay muchas versiones para esta receta de Kafta al horno,  desde propuestas tan sencillas como esta, a preparaciones en las que pueden aparecer tomates, patatas, calabacines o berenjenas propiciando un guiso de mucha entidad que se repite, con o menos diferencias, en la mayoría de las cocinas de los países árabes.

Los ingredientes son muy parecidos al de las brochetas de carne picada (kabab o kafta). Nosotros hemos elegido, dos versiones para la receta, una con salsa de tahina y la otra con tomate

Ingredientes: (4-6 Personas)

• 1 Kg. de carne picada de cordero o de ternera.
• 2 cebollas grandes ralladas o picadas con la carne.
• 5 cucharadas (soperas) de perejil fresco muy picado o picado con la carne.
• Una ramita de cilantro fresco muy picado (optativo).
• 1 cucharadita de pimienta negra.
• ½ cucharadita de canela molida
• 2 cucharadas(soperas) de mantequilla o aceite de oliva
• 100 g. de piñones
• Sal al gusto

Para la salsade tahina:

• 1 de vaso de tahina
• 2 vasos de agua
• 2 limones
• Sal al gusto

Para el tomate:

• 1kg. de tomate natural maduro, cortados en rodajas
• 400 gramos de tomate natural rallado o tomate frito
• Sal al gusto

Preparación:

Paso 1:

Mezclar la carne picada con la cebolla rallada, el perejil muy fino, el cilantro fresco muy picado, la pimienta negra molida, el comino molido, la canela y la sal, hasta conseguir una masa homogénea.

Paso 2:

Engrasar una fuente de horno con la mantequilla o el aceite de oliva, extender la masa con la palma de la mano, con un espesor máximo de 2 cm o formar con la carne rulos (albóndigas alargadas)  y dorarlos en una sartén con poco aceite antes de hornear.

Paso 3:

Introducir la fuente en el centro del horno precalentado a 220º durante 20 minutos.

Paso 4:

Preparar la salsa mezclando la tahina, el zumo de 2 limónes, la sal y los 2 vasos de agua (debe quedar mas liquida que espesa). Batir bien y reservar.

Paso 5:

Retirar la fuente del horno, y rociar la salsa de tahina la superficie del pastel de carne y por encima los piñones, si se elige la versión  salsa de tahina.

O cubrir la carne con el tomate natural rallado o el tomate frito, y por encima colocar las rodajas de tomate madura, y los piñones, si se elige la versión tomate.

Paso 6:

Introducir de nuevo la fuente en el horno y hornear, durante  30 minutos. Servir caliente.

Variaciones

Se puede cubrir la carne con unas rodajas de patatas de ½ cm de espesor y fritas en aceite, antes de echar la salsa de tahina o el tomate.  (Quiere decir que tendremos tres capas: carne – patatas- salsa de tahina o tomates, antes de volver a hornear