SEGÚN UN ESTUDIO PUBLICADO EN EL SITIO DE LA BIBLIOTECA NACIONAL DE MEDICINA DE EE.UU, LA FORMA DE SER PUEDE INFLUIR EN LAS ELECCIONES QUE HACEMOS EN RELACIÓN AL TIPO O CANTIDAD DE COMIDA.
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¿Dime qué comes y te diré quién eres? Según un estudio hecho por investigadores del Instituto de Tecnología suizo y publicado en el sitio de la Biblioteca Nacional de Medicina estadounidense, la personalidad sí tendría que ver con las elecciones que las personas hacen a la hora de comer.
Se encuestó a 1.000 personas de 55 años aproximadamente, y se les hizo distintas preguntas acerca de su personalidad, sus hábitos alimenticios y el tipo de comida que suelen elegir.
Las preguntas sobre la personalidad se basaban en las dimensiones o rasgos que los sicólogos han establecido para identificar la forma de ser de las personas: extroversión, estabilidad emocional, amabilidad, responsabilidad y apertura a la experiencia.
Algunos de los resultados que se obtuvieron de esta investigación, además de confirmarse que la personalidad sí influye en la forma de comer, es que las personas con poca conciencia de la responsabilidad, tienden a ser más impulsivos al comer y son más tentados con las cosas deliciosas.
Por otra parte, las personas que tienen problemas emocionales, suelen comer alimentos altos en calorías porque así pueden lidiar con las emociones negativas que sienten regularmente.
Una persona que no le teme a las experiencias y es abierta, por lo general elige comidas sanas y balanceadas, disfrutan mucho de las verduras, el pescado y las frutas en general.
Los extrovertidos incluyen la comida en su ambiente social, y es por esto que también a veces comen en horas distintasy aprovechan la oportunidad si tienen algo en frente de ellos que huele muy bien.
La única dimensión de la personalidad que no tiene mucho que ver con la forma de comer es la amabilidad, sin embargo, los investigadores de todas formas determinaron que las personas muy amables no comen carne muy regularmente.
Por otra parte, las personas que tienen problemas emocionales, suelen comer alimentos altos en calorías porque así pueden lidiar con las emociones negativas que sienten regularmente.
Una persona que no le teme a las experiencias y es abierta, por lo general elige comidas sanas y balanceadas, disfrutan mucho de las verduras, el pescado y las frutas en general.
Los extrovertidos incluyen la comida en su ambiente social, y es por esto que también a veces comen en horas distintasy aprovechan la oportunidad si tienen algo en frente de ellos que huele muy bien.
La única dimensión de la personalidad que no tiene mucho que ver con la forma de comer es la amabilidad, sin embargo, los investigadores de todas formas determinaron que las personas muy amables no comen carne muy regularmente.
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